Il y a StartAllBack qui "simule" ou organise à la façon de WIndows 10, du moins comme ici:

développé "tous le programmes" (partiel)

Ou là (clic droit sur la barre de tâches)

ou là (choix des commandes)

Paramètres de choix de barre de tâches, et d'autres à tester:

https://www.startallback.com/
https://www.malekal.com/startallback-su ... lassiques/
On peut aussi essayer de s'habituer à la présentation Windows 11, c'est au choix

n.b. Version 22H2 (build du système d'exploitation 22621.1778)